VEGETARIANOS

Para los que prefieren no consumir carne y/o pescado, pero también para los que les apetezca. Aquí dejo una selección de mis platos vegetarianos.

Igualmente, te recomiendo que le eches un vistazo a las otras categorías porque muchos platos son adaptables.

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    SALSA BOLOÑESA 100% VEGANA

    Porque tienen tan buen producto que no he podido evitarlo, os dejo esta segunda receta con materia prima de Granoleta que os va a encantar. Se trata de la clásica boloñesa que siempre hago en casa, pero totalmente vegana y apta para todos los bolsillos.

  • PRINCIPALES,  RECETAS,  VEGETARIANOS

    OLLA GITANA

    La olla gitana es un plato más de la gastronomía de mi querida Murcia. Pero no es un plato cualquiera, es un plato vegetariano de puchero que a mí me encanta y cuyo olor me recuerda a mi infancia.

  • APERITIVOS,  CALIENTES,  MURCIANAS,  PRINCIPALES,  RECETAS,  VEGETARIANOS,  VEGETARIANOS

    ZARANGOLLO

    Como buena murciana, no podía perder la oportunidad de aprender platos de la tierra y menos tan característicos como este tanto por su nombre como por su popularidad en la región. Existe alguna versión sobre la receta, pero a mi me gusta hacerla tal y como se hacía en mi casa. Una receta que representa muy bien a la región por ser vegetariana y llevar verduras pobres como el calabacín y la cebolla.

  • APERITIVOS,  FRÍOS,  PRINCIPALES,  RECETAS,  VEGETARIANOS,  VEGETARIANOS

    PASTEL DE VERDURAS

    Desde pequeña hay algo inusual con lo que disfruto mucho, las verduras. Desde cremas hasta hervidos pasando por la plancha, todas sus formas me agradan, aunque no todas ellas. Hace unos años, descubrí esta receta, mi pastel de verduras al baño maría. Un plato facilongo y rápido que se ha convertido para nosotros en una cena muy completa y saludable.

  • CARNES,  PESCADOS,  PRINCIPALES,  RECETAS,  VEGETARIANOS

    PIZZA CASERA

    A estas alturas está claro que adoro meter las manos en la masa. También me encanta comer y probar comidas de otros lugares, ¿y qué mejor receta que una buena pizza de masa fina y crujiente un viernes noche? Pues eso pensé yo y me puse manos a la obra para obtener una que no tenga nada que envidiar a las que podemos comprar en un buen italiano. En nuestro caso, como el que tenemos al lado de casa y echamos de menos. Otra vez, sacando la receta de los tutoriales de Ibán Yarza y sus apariciones en Robin Food hace ya algunos añitos.

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