PRINCIPALES

Platos principales para que puedas tenerlos todos contigo. Carnes, pescados o vegetarianos, tienes todas las opciones aquí.

  • APERITIVOS,  CALIENTES,  CARNES,  FRÍOS,  MURCIANAS,  PRINCIPALES,  RECETAS

    Magra con Tomate

    Esta receta me sabe a verano y a hogar. Era una típica cena de la casa que alquilábamos en la playa. Subíamos de la playa tarde y la cena ya estaba hecha del día anterior o de esa mañana y sabía a gloria con pan para "sopar". También servía como relleno para un bocata en la playa cuando se hacía muy tarde y no queríamos irnos. Es un plato lleno de recuerdos para mí que os dejo para que podáis comenzar los vuestros propios mientras lo degustáis.

  • PESCADOS,  PRINCIPALES,  RECETAS

    Salmón a la Miel con Patatas Aliñadas

    En casa solemos comer sano en el día a día y sólo son los fines de semana donde nos dejamos llevar mas. Como solemos comer fuera en el trabajo, necesitamos comidas que permitan ser recalentadas y queden más o menos igual y además no sean aburridas y repetitivas. Es por eso que se nos ocurrió darle un poco de vida a nuestro pescado favorito, el salmón y acompañarlo de una versión más healthy y sabroso de su acompañamiento estrella, las patatas.

  • CARNES,  MURCIANAS,  PRINCIPALES,  RECETAS

    ALETRIA, RECETA FAMILIAR MURCIANA

    Este guiso de mi tierra, como ya pasa en otros, tiene un nombre muy peculiar y es que hoy os traigo la Aletria, receta familiar murciana que mi madre y mi abuela me enseñaron y ahora comparto con vosotros. Pero, ¿por qué se llama así? Bueno, en el dialecto murciano Aletria significa fideo, pero no el finito, sino ese gordito que tanto me gusta y que es el ingrediente estrella de este guiso con el que comparte el nombre. ¿Te animas a probar a hacerlo en casa?

  • PRINCIPALES,  RECETAS,  VEGETARIANOS

    SALSA BOLOÑESA 100% VEGANA

    Porque tienen tan buen producto que no he podido evitarlo, os dejo esta segunda receta con materia prima de Granoleta que os va a encantar. Se trata de la clásica boloñesa que siempre hago en casa, pero totalmente vegana y apta para todos los bolsillos.

  • PRINCIPALES,  RECETAS,  VEGETARIANOS

    OLLA GITANA

    La olla gitana es un plato más de la gastronomía de mi querida Murcia. Pero no es un plato cualquiera, es un plato vegetariano de puchero que a mí me encanta y cuyo olor me recuerda a mi infancia.