• CON HORNO,  POSTRES,  RECETAS

    BANANA BREAD O BIZCOCHO DE PLATANO

    En un mundo en el que se tira mucha comida, aparecen recetas como este banana bread o bizcocho de platano que te dan ideas para una cocina de reaprovechamiento. Si tienes unos plátanos que han madurado tanto que ya no te apetece comerlos, no los tires y apúntate esta receta fácil y saludable.

  • FOODIE

    EL ROSCON DE REYES, EL ORIGEN DEL POSTRE

    Cada año, en cientos de casas, nos juntamos alrededor de un postre típico y propio del 6 de Enero sin cuestionarnos cuál fue su origen o por qué seguimos las tradiciones que seguimos. En este artículo de investigación foodie voy a tratar de responder a esas preguntas sobre el roscón de Reyes, el origen del postre más particular de nuestras navidades.

  • POSTRES,  RECETAS,  SIN HORNO

    MOUSSE DE LIMON

    Esta mousse de limón es el postre ligero y fresquito perfecto para verano. Con el toque dulce pero con esa acidez característica que mi cítrico favorito aporta, es el postre que servirás en todas las comidas de este verano.

  • CON HORNO,  PAN,  POSTRES,  RECETAS

    PAN DE CALATRAVA CASERO

    Y no podía faltar una receta de pan este mes, pero este viene con trampa y es que el Pan de Calatrava es un postre murciano cuya base es el pan sobrante o repostería ya seca. Esta receta casera de 5 ingredientes (incluyendo el pan o repostería usado) es una receta familiar que mi madre me ha pasado y yo no puedo dejar de compartirla con vosotros. Se podría decir que es un pudding pero ya sabéis cómo nos gusta a los murcianos poner nombres interesantes a los platos.