FOODIE
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LOS 5 MEJORES BRUNCH DE BARCELONA
¿Qué es un domingo sin un brunch? Ya sea con amigos, familia, en pareja o incluso sol@, un brunch es perfecto para un domingo. Aquí te dejo los 5 mejores brunch de Barcelona.
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LAS 15 MEJORES BODEGAS DONDE VERMUTEAR EN BARCELONA
Tras visitar más de 30 bodegas distintas en la ciudad, aquí tienes las 15 mejores bodegas donde vermutear en Barcelona.
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EL ROSCON DE REYES, EL ORIGEN DEL POSTRE
Cada año, en cientos de casas, nos juntamos alrededor de un postre típico y propio del 6 de Enero sin cuestionarnos cuál fue su origen o por qué seguimos las tradiciones que seguimos. En este artículo de investigación foodie voy a tratar de responder a esas preguntas sobre el roscón de Reyes, el origen del postre más particular de nuestras navidades.
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ES LA HORA DEL VERMUT
Hemos pasado de decir que es la hora del aperitivo a decir: "es la hora del vermut", pero ¿somos conscientes de por qué lo decimos? Hoy es la hora del vermut, ¿me acompañas a resolver todas las dudas?
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ENCASADAS Y LA COLMENA, DOS SÍMBOLOS DE BARCELONA
Hace unos años descubrí algo que me cambió la visión que tenía de Barcelona y de su gastronomía. Me encontré con un rincón de Barcelona que no muchos conocen y que me pareció mi mejor historia de descubrimiento y de amor gastronómico hasta la fecha. Estoy hablando de las encasadas y La Colmena, dos símbolos de Barcelona que hoy vengo a compartir contigo.
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VISITA AL CELLER DE CAN ROCA, UN SUEÑO CUMPLIDO
Y llegó el aniversario de uno de los momentos más deseados de mi vida. Llegó el primer aniversario de mi visita al Celler de Can Roca, un sueño cumplido y mi primer viaje de 2020. Bueno, prácticamente el único.
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RAMEN, LA SOPA NIPONA DE CULTO
Si hay algo que me gusta de que llegue el frío es comenzar a comer platos más calientes y con caldo que me llenen y me reconfortan en días fríos y lluviosos. Y no hay una sopa que me guste más que el Ramen. De hecho, me gusta tanto que la tomo todo el año, aunque la prefiera con frío.
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HISTORIA Y CURIOSIDADES DEL BRUNCH
Cada vez más, la moda del Brunch se ha instaurado en nuestras vidas para quedarse. Pero, ¿de qué va esto del Brunch y cómo surgió?
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17+1 CAFETERIAS DONDE TOMAR EL MEJOR CAFE DE BARCELONA
Si algo he aprendido a disfrutar en la vida es un buen café. Para mí, el café ha sido un proceso de aprendizaje y de enamoramiento lento, pero constante. El café, el buen café no es algo que realmente se aprecie a primer sorbo por su sabor ácido con toques amargos.
