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EL ROSCON DE REYES, EL ORIGEN DEL POSTRE
Cada año, en cientos de casas, nos juntamos alrededor de un postre típico y propio del 6 de Enero sin cuestionarnos cuál fue su origen o por qué seguimos las tradiciones que seguimos. En este artículo de investigación foodie voy a tratar de responder a esas preguntas sobre el roscón de Reyes, el origen del postre más particular de nuestras navidades.
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TRONCO RED VELVET DE NAVIDAD
Se acercan las navidades y con ellas las tradiciones y los momentos alrededor de la mesa y aquí te dejo la receta de un tronco Red Velvet de Navidad para disfrutar con los tuyos.
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IRRISARRILAND, UN PARAÍSO NATURAL Y DE AVENTURAS
Cuando fui a Navarra, no fue de casualidad sino buscando un lugar que conocía gracias a mi trabajo y que me moría de ganas por visitar. Y ese lugar es Irrisarriland, un paraíso natural y de aventuras. ¿Te animas a conocerlo conmigo?
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ES LA HORA DEL VERMUT
Hemos pasado de decir que es la hora del aperitivo a decir: "es la hora del vermut", pero ¿somos conscientes de por qué lo decimos? Hoy es la hora del vermut, ¿me acompañas a resolver todas las dudas?
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PISTO MURCIANO
El pisto murciano es uno de los más versátiles que conozco y ahora lo comparto contigo. Una muestra más de platos vegetarianos que abundan en la región de Murcia y con productos de la huerta, lo usarás tanto como acompañante como de principal en tus comidas.
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MONTBLANC, MAS QUE UN PUEBLO MEDIEVAL
Hace poco pasando un fin de semana por Montblanc y alrededores. Descubrí Montblanc, mas que un pueblo medieval, un entorno único aún por explorar.
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ENCASADAS Y LA COLMENA, DOS SÍMBOLOS DE BARCELONA
Hace unos años descubrí algo que me cambió la visión que tenía de Barcelona y de su gastronomía. Me encontré con un rincón de Barcelona que no muchos conocen y que me pareció mi mejor historia de descubrimiento y de amor gastronómico hasta la fecha. Estoy hablando de las encasadas y La Colmena, dos símbolos de Barcelona que hoy vengo a compartir contigo.
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PIZZAS, SU HISTORIA Y MI TOP 10
En este artículo hablaremos de su origen, sus tipos y mis favoritas por toda la ciudad condal, ¿me acompañas?
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LAS GRANJAS DE BARCELONA, UNA MERIENDA PERFECTA
Si algo me producen las bajas temperaturas son las ganas de una buena merienda dulce en un lugar acogedor. Es por eso que hoy vengo a hablarte de las granjas en Barcelona, la merienda perfecta si estás por la ciudad de paseo.
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VISITA AL CELLER DE CAN ROCA, UN SUEÑO CUMPLIDO
Y llegó el aniversario de uno de los momentos más deseados de mi vida. Llegó el primer aniversario de mi visita al Celler de Can Roca, un sueño cumplido y mi primer viaje de 2020. Bueno, prácticamente el único.
