• PESCADOS,  PRINCIPALES,  RECETAS

    Salmón a la Miel con Patatas Aliñadas

    En casa solemos comer sano en el día a día y sólo son los fines de semana donde nos dejamos llevar mas. Como solemos comer fuera en el trabajo, necesitamos comidas que permitan ser recalentadas y queden más o menos igual y además no sean aburridas y repetitivas. Es por eso que se nos ocurrió darle un poco de vida a nuestro pescado favorito, el salmón y acompañarlo de una versión más healthy y sabroso de su acompañamiento estrella, las patatas.

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    MARMITAKO DE SALMÓN

    Como sabéis soy una gran aficionada a la gastronomía del mundo y cuando viajo a un lugar siempre me gusta curiosear sobre qué platos típicos hay para ir con los deberes hechos. Es por eso por lo que cuando surgió la oportunidad de ir a San Sebastián busqué sobre platos vascos que no conociera y apareció el marmitako. Normalmente se hace con atún (concretamente con la ventresca de atún) pero en casa lo preferimos con salmón.